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电饭煲煮蛋糕的做法 电饭煲蛋糕做法

2024-05-01 1161 明贵知识网

用料


鸡蛋3个，面粉6勺，牛奶6勺，白糖6勺，大盘2个，电动打蛋器1个


做法


1/15 准备好所有材料：鸡蛋，面粉，旺仔牛奶，白糖。


2/15 鸡蛋清分离。


3/15 鸡蛋黄分离。


4/15 开始用电动打蛋器搅打蛋清。


5/15 待打出一点泡沫时加入1勺白糖。


6/15 待打到乳白时再次加入2勺白糖继续打发。


7/15 一直打到粘住筷子都掉不下来时就成功了。


8/15 蛋黄加进3勺白糖。


9/15 再加入6勺牛奶。


10/15 再次加入6勺满满的面粉用打蛋器搅拌均匀。


11/15 搅拌均匀的蛋黄里面加入一半蛋清继续搅拌。


12/15 接着再继续放另一半蛋清搅拌均匀倒入到预热好的电饭锅里，


13/15 电饭锅颠几下，排出气泡。按精华煮按键5分钟再按保温，过五分钟后再按下精华煮按键。


14/15 5分钟后按保温健即可。


15/15 10分钟后蛋糕即可出锅

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